ЦБ 27.02
$92.63
100.18
ММВБ 27.02
$
<
BRENT 27.02
$82.58
7649
RTS 27.02
1097.40
Telega_Mob

Ресторан «Солнце» в Лыжном переулке

Один раз в год, одну из пятидесяти программ, можно посвятить конкретному району. Если он большой как Приморский. Семейный ресторан «Солнце» в Лыжном переулке — теперь светло от Мебельной улицы до Оптиков, где вроде бы не пусто с общепитом, но вот не назвать одного лидера.

Фото: Борис Критик

Внутри все взросло, даром что убогие шарики перед входом! Один зал, светлой, мягкой гаммы, цветов и впечатления, даже «острые» (бликующие) элементы не делают его колким, а зелень разделяет, подчеркивает два яруса. Есть детская комната, что не мешает не деткам. Все нравится. Возможно, это такой эффект от контраста, ведь ехал почти без надежд. И встреча — образцовая, а сервис просто прекрасный: так солнечно в Петербурге бывает всего десяток часов в месяц. Меню для суперлокального ресторана логичное, внятное, и все понятно сразу, прямо хочется отдать приз за соответствие.

Акцент на морепродукты, да, с устрицами, но не мешающий пицце, или оливье по 300. Размер тоже подходящий под этот объем помещения. Конечно, потом часть радости перечеркнули: о том, что нет трех из четырех десертов, надо сообщать сразу. Ну и барная карта, после меню, просто расстраивает: большинство цен полуторные-двойные от того, что я хотел бы видеть. И пить. Вот представьте себе сами. Гость пришел и заказал на тысячу рублей, три с половиной оливье или два горячих, совсем свиных, блюда. И по совершенной дурости попросил, не глядя в карту, чай принести, пожалуйста, и одну чашку эспрессо. Счет удвоился до 2000! Лучше радовать людей комплементом — три домашних сорта хлеба с маслом на деревянной тарелке. Аромат прекрасный предваряет Цезарь с курицей, где рваный ромейн, похожий на правду соус, к которому прилипает пурга пармезана — отличный вариант для любого ресторана.

Туна тоннато, который с одной стороны, солнечный и праздничный, ярким соусом прежде всего, а вот тунец обжарен сильнее нужного, поэтому общее впечатление, что ешь скучный велл данн. Том Ям богатый, с шикарно сложным бульоном на точном пике остроты, да с качественным набором морепродуктов. Или паста с брокколи и креветками на просто роскошном биске. Горячо, густо и бархатно, с остринкой, эти фетучини обнимают вас, как родной человек.

Основные блюда: Бефстроганов — тем более он с хашбрауном, а это фирменное блюдо. Три прямоугольных драничка, что даже Александр Григорьевич одобрил (бы), огурцы в стиле полубитых и прекрасный строганов. Свиные медальоны отдали с большой задержкой и извинениями, но поблагодарил себя за то, что не психанул и не ушёл. Нежная и сочная под румянами свинина — неожиданно получить лучшую за год или больше по цене в пятьсот рублей.

Было поначалу интересно, что за ресторан «Фаджоли» закрылся тут, чем не угодил, повторены ли ошибки? Потом понял, что нет смысла. Вместо него — хорошее место, что можно сделать вполне ПРОСТЫМИ мерами ВЕЛИКОЛЕПНЫМ. Куда не грех приехать из соседнего района. Надеюсь, тут введут скидку для людей на лыжах, вот как Борис, который живет в интернете.

Автор:
Поделиться
Комментировать Связь с редакцией
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.

Рекомендуем

Есть две остроумные версии происхождения этого невероятно эффектного аксессуара для торжественных выходов. Первая – традиционна для мира моды – когда всё…
О сдерживании цен на автомобили говорили весь прошлый год все ответственные во всех кабинетах. Увы, пока стоимость сдерживается, главным образом, появлением…
За два года мы привыкли к новым вывескам старых магазинов и к тому, что даже если они и закрываются, то потом все равно открываются. В итоге торговые центры…
Какие сюрпризы — то есть новые страны — будут представлены россиянам? Какие направления могут быть особенно востребованы? Отличный вопрос в конце старого…

Комментарии

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.