Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.
Автор и ведущий - Критик Борис
Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.
Выходит по четвергам
Поделиться

Архив выпусков

19.11.2020

Винный гастробар и винотека Lenina 20

«Ленина 20». Адрес и название.

Слушать

Читать

12.11.2020

Ресторан авторской кухни «Тени»

Улица Кирочная – «Тени». Какое мрачное выбрано слово для кафе.

Слушать

Читать

05.11.2020

Ресторан Asiatique

Asiatique, индийский и не только, ресторан у Пяти углов. Пятая попытка предприятия за шесть лет в этих стенах.

Слушать

Читать

29.10.2020

Трактиръ «Хлебниковъ»

Открылся «Хлебниковъ» шесть лет назад. Пропустил, каюсь.

Слушать

Читать

22.10.2020

Italica pizza&bar

Открыть сейчас большущий ресторан на углу Итальянской и канала Грибоедова — это, конечно, удивительно.

Слушать

Читать

15.10.2020

Ресторан Taste IT Пицца&Паста

IT-кафе продвигает полностью бесконтактный заказ. Человек будущего не идет на кассу, спрашивать у девушки «с чем это у вас…

Слушать

Читать

08.10.2020

Ресторан Ray16

Улица Восстания 16, Ray16. Люблю номер дома в названии - проще ориентировать гостей.

Слушать

Читать

01.10.2020

Ресторан русской кухни «Мама на даче»

Я не ходил в первую «Маму на даче». Зачем? Благополучно работала себе на Невском проспекте. А вот открытие второго кафе рядом…

Слушать

Читать

24.09.2020

Ателье pasta&bar

Фонтанка 30, место, вроде, хорошее.

Слушать

Читать

17.09.2020

Ресторан Gitano

Открылся Gitano от Ginza Project на месте «Бегемота» и Tiffany's Cafe перед самым карантином, и закрылся вместе со всеми.

Слушать

Читать

10.09.2020

Ресторан Butcher House

Адские шарики перед входом – мне всегда кажется, что они кричат всем своим воздухом не «Мы открылись», а «Мы скоро помрем».…

Слушать

Читать

03.09.2020

Пиццерия Pasto Fresco

На месте бывшей ANY.pasta.pizza.bar, угол Ленина и Большой Пушкарской, открылась пиццерия Pasto Fresco

Слушать

Читать