Вице-губернатор Санкт-Петербурга
Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.
Автор и ведущий - Критик Борис
Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.
Выходит по четвергам
Поделиться
Архив выпусков
04.10.2024
В июне «Собака» обещала: «Павел Штейнлухт (Bekitzer Family, Made in China) на десятилетие своего ресторана Schengen решил…
27.09.2024
Китайский ресторан «Цинь» как иллюстрация перипетий нашей жизни. Как Путь. Начавшийся от самого большого в городе — целый…
20.09.2024
Каждая капля имеет значение — это слоган на бутылках второго большого семейного ресторана «Вода&Еда» в новом районе начала…
13.09.2024
Год назад в журнале FoodService вышло интервью с создателем бренда: «Первый ресторан Koreana Евгений Ким открыл в Санкт-Петербурге…
06.09.2024
«Для посещения «Легенда by Баклажан» найдётся множество поводов уже в меню. Описывая его, невозможно выбрать единую кухню.…
30.08.2024
Этот объект помню. Смотрел лет пять назад по просьбе одного известного человека. И, кажется, после отъезда банка показывали…
23.08.2024
Помещение стейк-хауса «Монтана» на Кирочной, кажется, стояло так долго пустым, что внутри должны были расцвести джунгли из…
16.08.2024
Любое окончание активной застройки нового микрорайона, как важный сигнал для меня, сопровождается открытием ряда заведений…
09.08.2024
Полтора года назад удивился, что второй Hitch на Медиков стал ЛЕСНЫМ — с лесным меню. Но вот и его отправили в лес. Новое…
02.08.2024
История долгая. В «Гребешках» на Арсенальной набережной был много раз, с щедрыми двумя звёздами. Был при разных поварах,…
26.07.2024
В Marche зашёл впервые — оказалось, что это не «МарЧ», а «МаршЕ», его по-французски надобно ударять! Оказалось, всего четвёртый…
19.07.2024
Входящий в топ трех самых ожидаемых, ресторан Inki, наконец, открылся! Пишут: «В основе гастрономической концепции современная…
Связь с редакцией
Генеральный директор группы компаний KELEANZ Medical
Режиссёр и продюсер
Соавтор Конституции России, бывший полпред президента в Петербурге
Популярное
- В Петербурге могут ввести штрафы за катание вдвоем на арендных самокатах
- Туриста из Германии задержали в Пулково за контрабанду конфет с наркотиками
- В Петербурге стоимость хранения автомобилей на штрафстоянке вырастет на 60%
- Петербургских призывников пообещали не отправлять в зону СВО
- В ЦБ по-прежнему недовольны состоянием рынка труда в России
- В России стало больше работодателей, лояльных к сотрудникам с судимостью