Генеральный директор и совладелец Торгового дома «РеалЪ»
Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.
Автор и ведущий - Критик Борис
Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.
Выходит по четвергам
Поделиться
Архив выпусков
14.10.2021
Когда я перестал понимать жизнь, послал докладную записку Президенту Планеты. Судите сами. Кафе «Рубинштейн», которое и на…
08.10.2021
Меконг. Открывшийся на месте Гонконга. Ведь ресторан, который смотрел со второго этажа дюжиной окон на Сенную площадь и Садовую…
30.09.2021
Калинка Моя. Но сегодня я не пою. Отгремело официальное открытие, я ждал. Всем заинтересованным теперь лицам разослали бутылку…
23.09.2021
Я раньше рассказывал вам про премьерный ресторан обновлённого Летучего голландца – Речной, сейчас встречаем самый ожидаемый…
16.09.2021
Остерия Бетулла от Хезрет-Арслана Бердиева. «С ума поодиночке сходят. Это только гриппом все вместе болеют». Массовая истерия…
09.09.2021
«Едим Руками» был замечательным рестораном, отличным от других, но закрылся в карантин. Полтора года стояло пустым и никому…
02.09.2021
Видимо, расставание с бельгийской темой не давало покоя Тимуру Дмитриеву и Михаилу Соколову, и вот в Петербурге, в только…
26.08.2021
Астер, на углу Баскова и Маяковского, что открыли опытные люди - Сергей Глазунов и Клим Жуков – кафе Gills, Ronny и Dzamiko,…
19.08.2021
Вы же помните, как я два раза писал про ресторан «12» — найти, даже зная адрес, между магазинов «24 часа» и цветочных лавчонок…
12.08.2021
Апарт-отель Ye's Marata, который, мне кажется, перманентно грустит, как весь из себя такой построился, глядючи на окружающие…
05.08.2021
Лестница, которая прям манила с самого открытия ресторана Харвест (три звезды Бориса), раскрыла свой приличный секрет.
29.07.2021
Я был в первом Avocado Queen когда тот открылся на Патриарших два года назад. С тех пор создатели масштабировали проект до…
Eco-friendly
Председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле
Владелец УК «Теорема»
Бизнес-омбудсмен
Уполномоченный по правам человека в Санкт-Петербурге
Заместитель руководителя УФНС по Петербургу
Популярное
- Тамаз Мчедлидзе: О философии врача, команде профессионалов и новых технологиях
- СЕРГЕЙ ЦЫПЛЯЕВ: Горбачёв вновь обратился к обществу в связи с Перестройкой
- В течение десяти лет в Петербурге могут открыть двенадцать станций метро
- Недопуски и «общественный бой грязным технологиям» накануне осенних выборов
- Вице-губернатор по строительству Ленинградской области Михаил Москвин покидает свой пост
- НИКОЛАЙ БУРОВ: О проверке театров на соответствие стратегии нацбезопасности