Генеральный директор компании «ЭкспоФорум-Интернэшнл»
Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.
Автор и ведущий - Критик Борис
Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.
Выходит по четвергам
Поделиться
Архив выпусков
23.11.2023
На открытии, в мае прошлого года новое кафе «Пеше» на Маяковского, с завтраками и весомой кондитерской частью, почти потерялось.…
16.11.2023
Сейчас серьезных открытий совсем немного, берешься изучать решительно всё новое! Читаешь сайт: «Рады приветствовать вас на…
09.11.2023
Всего пару месяцев назад рассказывал об очень грустном для меня закрытии «Беневино/Бенедикт кафе» на Ропшинской. Думал, что…
02.11.2023
Прошлая попытка от тех же владельцев на этом месте была столь несуразной, что я не решился там есть. «Аутентичная итальянская…
26.10.2023
Вот и я теперь вынужден рассказывать про простое импортозамещение — я так называю западные бренды, «переоткрывшиеся» под…
19.10.2023
Вот придумываешь для публикации веселую концовку «Так Дворяне это или же Дворняги», а потом она отправляется в запасной ящик.…
12.10.2023
Совсем пропустил, не уследил за этим открытием в престижном Парадном Квартале, тем более, от владельцев Кро Кафе на Суворовском,…
05.10.2023
В апреле 2022-го, рассказывал вам про открытие ресторана Вход с Улицы в Бельгольд центре – впечатления были, мягко говоря,…
28.09.2023
«Антонио Фреза, создатель израильского бистро Saviv, ресторанов Sea, Signora, Fresa’s и Marso Polo, этой осенью занял место…
21.09.2023
«Ит Ми. Авторский проект Яны Кузнецовой, выпускницы Ле Кордон Бле. Здесь она примеряет на себя роль шефа, ресторатора и идейного…
14.09.2023
Опять не могу без истории. Петербург – город шепчущих рассказы стен. Место, помещение и сам адрес Садовая 12, сложно описывать…
07.09.2023
Siesta Fiesta открылась в помещении, что большая часть целевой аудитории помнит по имени Parma Sushi кафе у телебашни. Сейчас…
Связь с редакцией
Зампред правительства Ленинградской области
Вице-губернатор Санкт-Петербурга
Адвокат коллеги адвокатов «Комиссаров и партнёры»
Популярное
- Налоговые льготы и работа с экспортом: международные перевозчики Петербурга попросили о помощи
- В Смольном пригрозили бизнесменам, которые не убирают снег и наледь
- В Петербурге утвержден проект городского бюджета на 2024 год
- Нелегальным мигрантам могут запретить водить машину, переводить деньги и вступать в брак
- Заксобрание Петербурга продлило приостановку закона о КРТ до 2025 года