Фото: Борис Критик
Центр, если не самое сердце, то легко пальпируемая печень микрорайона, на совсем не первой линии и даже с картой сложно найти на втором этаже фасада буквы, потом разыскать вход... Найти и попасть в обычный лифт без табличек и указаний уже внутри. Потом, за совершенно технической дверью скрыт очень приятный интерьер. Ожидал в два раза меньшего объёма – радость. От «воздуха», от свободы, от самого второго этажа, пусть с видом на парковку ЖК.
Приятные тона, это хочется отметить отдельно, отличная компоновка, когда мог бы выбрать любой стол. При этом, полное пренебрежение к мелочам. Нет гардероба, нет вешалок, да просто крючка по залу, кондиционер мешает, свет точками помогает только самому центру стола. Где мое меню: раз поехал, значит, понравилось. И если не придираться, заявленному формату «семейника» соответствует. И все неплохо, но мешают мелочи. Как совсем жидкий соус из анчоусов, едва капли, не хватило на все части Ростбифа с томатами – где мясо отличное, немного руколы и каперсов, помидор недешёвый, на кружках которого всё и выложено. Оливье с варёной колбасой – всё в нём по-родному домашнее и честное, кроме неудачного оформления гороховым пюре.
Очень долго несут Кислые щи с говядиной и томатами. Свежие и горячие, чуть более добрые и гладкие, чем моя мечта, не дерзкие и не злые, но это был бы Идеал. Вареники с картофелем и грибами – хорошо поданы, прекрасны на вкус. И пусть в ход пошли совсем не белые — я же не ждал за эту цену, впечатление прекрасное. Час от заказа, и это много для совершенно пустого зала - Бефстроганов по удивительной цене, что даже в рюмочной не встретить сейчас. Совсем забыли приправить: просто соль и просто перец сделали бы его не только выгодным, с хорошей пропорцией, но и вкусным.
Скучный, сочный, нежный – Шашлык из свинины: как из пароконвектомата, даром что полосат грилем. Спросил – подтвердили догадку. Невкусно, потому как ДИЕТИЧНО, и это перекрывает все плюсы – без дымка вовсе, без огня. Десерт Павлова со свежей клубникой, где все неплохо, и ешь с радостью, но соус, не крем, ну и вторая ошибка – немного, слишком немного для баланса скучной клубники сверху. Просто парой штрихов можно сделать отлично.
О «стопе» официант говорит сам, подавая меню – большой плюс сервису. И, в принципе, вёл стол очень неплохо… И большинство блюд понравилось… Под конец испортили всё впечатление, а звезда рисовалась честная, при всех озвученных минусах: шесть попыток оплаты, на двух терминалах, просьбы наличных или перевода, что в условиях плохого интернета, а он тут ужасен, почти без альтернатив. Гостю всё это надо? Борису, который живет в интернете.
Заместитель генерального директора по правовым и корпоративным вопросам ГУП «ТЭК СПб»
Директор департамента денежно-кредитной политики Банка России
Председатель комитета Ленинградской области по транспорту
Генеральный директор «Фирмы Изотерм»