Овощи в России могут подешеветь благодаря появлению специализированных маркетплейсов

Соответствующий законопроект, как пишет «Парламентская газета», уже внесли в Госдуму. Этот же документ призван закрепить понятие «фермерская продукция». Ключевые моменты, которые пока вызывают вопросы у экспертов, — это коммуникация и логистика. Сейчас, например, бизнес так называемых «перекупов» во многом процветает из-за нежелания людей, работающих на земле, заниматься организационными вопросами. Включение в этот процесс кооперативов может переломить ситуацию, считает президент Ассоциация фермеров Ленобласти и Петербурга Михаил Шконда:

Президент Ассоциации фермеров Ленобласти и Петербурга Михаил Шконда Что такое потребительский кооператив? Это кооператив, который оказывает услуги своим членам. Услугу, например, по перевозке, услугу по продаже. Это своего рода инфраструктурная история. Надо переработать — все сложились, сделали переработку и сделали друг другу дешевле. Они не зарабатывать пытаются, как некоторые там думают. Задача найти оптимальную цену для сбыта, чтобы передать ее дальше фермеру, тогда фермер сможет получить, например, за молоко не 20-30 рублей за литр, а более достойную цену. Когда будет 40 рублей, мы сможем говорить о перевооружении сельхозпроизводителей, о том, чтобы они спокойно могли развиваться, увеличивать площади и внедрять новые технологии.

Нужно, впрочем, учитывать, что у перекупщиков, как бы к ним не относились, есть отлаженная система реализации сельхозпродукции. Они готовы самостоятельно забирать овощи, фрукты, мясо и молоко непосредственно с территории хозяйств, а также оформлять необходимые разрешения. Передача полномочий кооперативам, как минимум, на старте, может обернуться рядом трудностей, отмечает управляющий Центром фермерской торговли «Озерки» Павел Краев:

Управляющий Центром фермерской торговли «Озерки» Павел Краев Кооперация и агрегаторы, на мой взгляд, это все одно и тоже, только называется по-другому. Алгоритм действий по поставке продукции в магазины он неизменен, он определен законом. Если наши чиновники действительно хотят помочь фермерам, пусть они помогут им грантами, кредитами, облегчат схему получения земли для увеличения урожая. На данный момент все малые и средние фермеры всю свою продукцию сбывают. У них нет проблем со сбытом, потому что народ уже давно понял, что такое фермерская продукция, а что такое крупное производство.

Вместе с тем, потенциал направления огромен. Сейчас в стране насчитывается свыше 20 000 микро- и малых сельхозпредприятий и около 120 000 ферм. И это не говоря уже о 20 миллионах дачных участков граждан. По данным Росстата, на долю личных, подсобных и других индивидуальных хозяйств приходится четверть всей произведенной продукции в сфере растениеводства и треть в животноводстве. И все они, по словам специалистов, в той или иной степени испытывают трудности со сбытом. Порой единственным каналом реализации продукции являются рынки и ярмарки. Другое дело, что начиная с 2007 года их число сократилось в 6,5 раза. Если ранее насчитывалось около 6 000 площадок, то сейчас чуть более 800. Попытки властей возродить торговлю под открытым небом и во временных павильонах пока результата не дали.