Фото: Arek Adeoye / Unsplash - Источник
Чем будут кормить гостей ОИ в Париже?
Меньше чипсов и больше французской кухни. Ресторан Олимпийской деревни представил спортсменам, политикам и журналистам блюда, которые будут готовить для олимпийцев. В столовой, рассчитанной на 3300 мест, есть шесть зон питания с кухней из разных стран мира. Основной акцент решили сделать на вегетарианской пище, где не будет места фастфуду и всеми любимой картошке фри, сообщает Inside The Games. Таких же правил решили придерживаться и на площадках для болельщиков. На качестве гастрономии нововведения сказаться не должны, ведь в качестве консультантов пригласили шеф-поваров, удостоенные звезд Мишлен. При этом ни для кого не секрет, что основной причиной превалирования вегетарианской пищи стало стремление уменьшить так называемый углеродный след, поскольку продукты животного происхождения формируют треть или более глобальных выбросов углекислого газа.
Сколько надо ходить, чтобы похудеть?
Норма в 10 000 шагов, чтобы поддерживать себя в форме, воспринимается чуть ли не как аксиома. На самом деле это — удачно реализованная реклама японского шагомера, появившегося полвека назад. Ученые при этом продолжают искать правила эффективной ходьбы для улучшения физической формы. Недавно исследователи Массачусетского университета в Амхерсте выяснили: если во время прогулок менять длину шага, это будет способствовать более быстрому сжиганию калорий. Добровольцев просили ходить переменным шагом, меняя его то в большую, то в меньшую сторону. В итоге на каждый процент вариабельности расходовалось на 0,7% энергии больше. По мнению ученых, все дело в большем количестве задействованных мышц, поскольку участникам нужно было сохранять устойчивость и стабильность при изменении длины шага.
Как сочетаются спорт и возраст?
Возрастные спортсмены не всегда обуза. Многие считают, что старики передают опыт молодому поколению. По крайней мере, такого мнения придерживаются в отношении самого возрастного футболиста в мире Кадзуеси Миуры. В свои 57 лет японец подписал очередной контракт. Теперь футболист будет играть за клуб 4-й лиги «Атлетико Сузука». Любопытно, что свою профессиональную карьеру он начинал не в Японии, а в бразильском «Сантосе» в 1986 году. Для того чтобы поддерживать себя в прекрасной физической форме, Миура придерживается строгой диеты, состоящей в основном из белков с низким содержанием жира, а ещё приезжает на тренировку раньше остальных и занимается с персональным тренером. Формула же секрета спортивного долголетия от самого японца звучит довольно просто: «Я до сих пор играю, потому что люблю футбол!»
Зампред комитета по развитию туризма Петербурга
Адвокат коллегии адвокатов «Комиссаров и партнёры»
Президент Российской Ассоциации прибалтийских исследований
Уполномоченный по правам ребёнка в Петербурге