Первыми объектами Baker стали модернистские письменный стол из золотистого дуба и книжный шкаф. На протяжении 1920-х годов Зибе и его сын Холлис экспериментируют с современными стилями, расширяя возможности компании и приветствуя проекты единомышленников: промышленного дизайнера Дональда Дески, сценографа Джозефа Урбана и модерниста Кема Вебер.
В 1930-е Baker представляет коллекцию Manor House. Чуть позднее на Всемирной выставке в Чикаго демонстрирует американцам собственный взгляд на китайскую мебель. В конце 1940-х появляется Far East Collection — первая по-настоящему азиатская коллекция мебели, произведенная в США. Кстати, Холлис Бейкер собирал антиквариат и создал одну из крупнейших частных мебельных коллекций. 18 октября 1999 года часть коллекции из 139 предметов мебели продали на аукционе Sotheby в Чикаго за 400 тысяч долларов.
1950 год начинается с дебютной итальянской неоклассической коллекции под названием Palladian. А всего год спустя для сотрудничества над своей первой капсулой Danish Modern Baker приглашает культового дизайнера Финна Юла. Основу коллекции английской и французской провинциальной мебели составляют предметы антиквариата. Реплики из исторических интерьеров надолго приживается в коллекциях Baker.
1980-е ознаменовались элегантной коллекцией из 25 авангардных предметов повседневного использования и столовой, известной как Alessandro по имени итальянского дизайнера интерьеров Алессандро Гамбриелли Гамбалонья. Коллекция 1986 года Barbara Barry носит имя дизайнера, которую называют Коко Шанель в мире интерьерного дизайна, определяя ее стиль как абсолютную элегантность.
Билл Софилд, Лора Кирар, Жак Гарсиа, Тони Дюкетт, Андре Арбус, Жан-Луи Денио — одни из самых именитых дизайнеров мира, с кем сотрудничает Baker следующие 15 лет. В 2011 и 2013 годах компания декорирует VIP залы на ежегодной церемонии премии Американской академии кинематографических искусств и наук, более известной как «Оскар», а также имеет аналогичное приглашение от Mercedes-Benz Fashion Week.
А в 2018 году за 35 миллионов долларов США ее покупает китайский производитель и дистрибьютор мебели Samson Investment Holding Company.