Почему продолжают расти цены на морепродукты и рыбу в СПб в 2024 году

Золотая рыба: цены на морепродукты в Петербурге продолжают бить рекорды

Сейчас килограмм филе трески в Северной столице стоит около 2 000 рублей. Из-за роста цен активизируются аферисты, желающие заработать на тех, кто, в свою очередь, не хочет тратить много денег.

Фото: Jakub Kapusnak / Unsplash - Источник

На покупки в интернете россияне ежемесячно тратят около 14 тысяч рублей

Самокаты получат обязательную маркировку «Честный знак» с 1 сентября

В Госдуме в очередной раз готовятся объявить войну газировке

Власти Петербурга хотят сами наказывать нарушителей на парковке для инвалидов

Набережные, скверы, пляжи: в Петербурге появится 40 общественных пространств

В Петербурге продолжают расти цены на морепродукты. И это несмотря на, казалось бы, успешную путину 2024 года. Стоимость филе трески, например, уже приблизилась к 2 000 рублей за килограмм. Проблема в том, что галопирующее подорожание стимулирует мошенников, стремящихся заработать, в том числе на желающих сэкономить.

С начала года петербургский Роспотребнадзор изъял из продажи более 11 тонн рыбной продукции. Зачастую речь о банальном обмане, когда вместо указанного на этикетках вида в упаковке оказывается нечто иное. Например, недобросовестные производители консервов нередко подменяют треску дешевым минтаем. Все это вынуждает контрольные органы проводить профилактические мероприятия. В 2024-м, например, они затронули более тысячи торговых объектов, рассказала в ходе пресс-конференции в ТАСС начальник отдела надзора за продукцией в обороте управления Роспотребнадзора по Петербургу Инна Соколовская:

Начальник отдела надзора за продукцией в обороте управления Роспотребнадзора по Петербургу Инна Соколовская В рамках надзорных мероприятий мы отбираем пробы и исследуем их по различным показателям. Ежегодно мы анализируем более 2 000 проб. Результаты лабораторных исследований показывают, что около 3,3% проб не соответствуют установленным микробиологическим нормам. Следует отметить, что наблюдается тенденция к снижению количества проб, не соответствующих микробиологическим требованиям. Так, в 2020 году этот показатель составлял 6,1%, в 2021 году — 4,3%, а по итогам 9 месяцев текущего года — уже 3,3%. Кроме того, мы анализируем пробы на физико-химические и санитарно-химические показатели. В этой категории количество неудовлетворительных проб составляет менее 1%.

Несколько лучше обстоят дела с икрой. Дело в том, что с мая 2024 года производителей обязали ее маркировать. На днях в Минпромторге заявили, что эта мера уже позволила вывести из «тени» более 70 профильных компаний. Две из них работают в Петербурге, уточнила руководитель управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий, оператора «Честного знака» Юлия Кузьмина:

Руководитель управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий, оператора «Честного знака» Юлия Кузьмина Это только первые результаты внедрения. Обычно основные эффекты появляются спустя год. Если говорить о Санкт-Петербурге, то регион занимает шестое место по производству икры в России. В основном это фасовочные компании, которые работают с сырьём, привезённым с Дальнего Востока. Однако этот показатель говорит сам за себя. Всего с 1 мая 2024 года по сегодняшний день в Санкт-Петербурге было введено в оборот более 350 000 килограммов икры.

Добавим, что за 9 месяцев этого года через порт «Санкт-Петербург» было ввезено около 225 000 тонн рыбы и морепродуктов. Большая часть продукции, по данным управления Россельхознадзора по Северо-Западу, поступила с Фарерских островов и Чили. Далее идут Турция, Эквадор, Китай, Вьетнам и другие. Если же говорить об экспорте, то Россия направляет продукцию примерно в 19 стран, в том числе недружественных. В этом году, для примера, около полумиллиона тонн приняла одна только Германия. Немногим менее приобрела Эстония. К слову, недавно в Минсельхозе не исключили возможности введения ограничений на вывоз красной икры. Это связано с низким выловом в текущем году и, соответственно, необходимостью обеспечить в первую очередь своих потребителей.

Автор: Максим Тихонов