Запахло жареным: сезон корюшки в Петербурге стартовал на неделю раньше

Любопытно, что корюшку, которая, по словам экспертов, является для региона так называемым «аборигенным видом», можно ловить круглый год — и в промышленных объемах, и рыбакам-любителям. Но на нерест, как известно, эта рыбка идет весной, на которую и приходится ее массовая добыча. Основными локациями вылова являются реки Волховского района Ленобласти: Волхов, Сясь и Свирь. На первой массовый процесс уже начался, на вторых двух рыбопромысловики ждут полного схода льда. Что касается Финского залива, то там рыбалка традиционно начинается позже — просто из-за того, что в бассейне Балтийского моря позднее сходит ледовый покров. При этом в этом сезоне из-за ранней весны промышленная добыча корюшки началась раньше, еще в конце марта. О ее первых результатах и конечных целях в рамках пресс-конференции в ТАСС рассказал начальник отдела государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Петербургу и Ленинградской области Северо-Западного управления Рыболовства Виктор Игнатьев:

При этом с 2018-го года, то есть, последние шесть лет, в агломерации Петербурга и Ленобласти объем добытой корюшки регулярно увеличивается — с 700 до 1200 с лишним тонн за сезон. Кроме того, в размерах «подрастает» и сама рыбка: как говорят промысловики, в последние пять лет в их сети попадается гораздо больше особей длиной в 13-15 см. Что касается реализации добытой рыбы, но непосредственно «в лотки» и на прилавки магазинов идет лишь около 20 процентов корюшки — в основном, средняя и крупная. Мелкая идет на переработку в виде консервов, пресервов, а также на вяление и копчение. Причем, часть рыбодобывающих компаний зачастую получает предоплату на поставки этой рыбы от различных предприятий именно для этих целей. О покупательском ажиотаже и о том, как не допустить попадание корюшки на «теневой» рынок, рассказывает начальник профильного отдела комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Наталья Тарасова:

Добавим, что доступные цены на корюшку в среднем в размере 350 рублей за килограмм пообещали жителям Северной столицы и в Смольном. Для ее продажи по городу организовано 26 специальных торговых точек для рыбопромышленников. Кроме того, продавать рыбу смогут предприниматели в своих НТО — на основании договора с КИО с 15 апреля по 31 мая.