В России завершили процесс импортозамещения продуктов питания. С таким заявлением выступила на Всероссийском научном конгрессе «Эрисмановские чтения — 2024» руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
По ее словам, сейчас на полках магазинов представлен широкий ассортимент российских продуктов, которые доступны населению РФ. Попова также отметила, что надзорное ведомство в непрерывном режиме контролирует качество продукции в торговых точках.
Глава Роспотребнадзора подчеркнула, что здоровое питание — это самый легкий и эффективный путь сберечь здоровье и продлить жизнь, сохраняя при этом активность. Именно поэтому ведомство считает своей главной задачей стоять на страже обеспечения населения качественными и безопасными для здоровья продуктами.
В ходе выступления на конгрессе Попова также рассказала, что ведомство составило уникальную базу химического состава и содержания основных пищевых веществ, которые позволяют оценить содержание соли, консервантов и других добавок.