Аналитики крупнейшей в России онлайн-площадки по поиску работы hh.ru изучили рынок труда в сфере HORECA и выяснили, что больше всего вакансий разместили работодатели из Москвы — более 13 000 или 19% от всего объема предложений в отрасли за месяц. Петербург занял второе место в этом рейтинге — с начала года в Северной столице появилось почти 7 000 вакансий в сфере туризма и ресторанно-гостиничного бизнеса.
Также лидерами среди регионов РФ по наибольшей доле предложений оказались Краснодар (более 4 500 или 7%), Московская область (более 4 400 или 6%) и Свердловская область (более 2 800 или 4%). Всего с января по середину октября 2023 года российские работодатели разместили более 600 000 вакансий. Это на 40% больше, чем за аналогичный период 2022-го.
Говоря о показателях за последний месяц, спрос на работников в HORECA в целом по стране вырос на 47% относительно сентября прошлого года. Наибольший прирост новых вакансий в общепите по сравнению с 2022-м сейчас входят преимущественно регионы Севера и Сибири — Магаданская область (+123% новых вакансий год к году), Тамбовская область (+114%), Калмыкия (+97%), а также Курганская область (+91%), Приморье (+86%), Якутия (+81%), Алтай (+76%) и Екатеринбург (+68%). По одной из версий, такие показатели связаны с развитием внутреннего туризма в данных регионах.
Самыми востребованными профессиями в указанной сфере по итогам девяти месяцев 2023 года в России стали курьеры, администраторы, официанты и бармены. Также в топ вошли кассиры, бухгалтеры и водители.
Аналитики hh.ru также выяснили, что на сферу общепита и туризма осенью этого года приходится доля в 5,2% вакансий от всего объема работных предложений. В среднем на одну вакансию в HORECA откликаются порядка трех человек, что говорит об острейшем дефиците. Даже в Москве показатели ниже нормы для рынка труда, где на вакансию приходится четыре резюме.