Ключевое требование – наличие отдельного входа с улицы и зала обслуживания посетителей. Кроме того, у кафе или ресторана должны быть кухня, уборные и штат не менее пяти человек. Если хотя бы одно из требований не будет выполнено, то площадка может лишиться лицензии на реализацию спиртного после 22:00. Напомним, что дискуссия о том, кому можно торговать алкоголем, а кому нет, продолжается в городе на Неве уже несколько лет. Новый импульс ей придал недавно принятый Госдумой закон, который ограничивает работу питейных заведений в жилых домах. На следующем заседании депутаты Северной столицы как раз собираются определить, как именно исполнять федеральную норму. Комментирует глава Союза улицы Рубинштейна Максим Жуков:
Впрочем, власти волнует не только сомнительная торговля спиртным. На днях, например, стало известно, что Смольный собирается запретить установку на тротуарах штендеров и стритлайнов, на которых владельцы заведений общепита пишут меню и сообщают о различных акциях. Отмечается, что петербуржцы часто жалуются на хаотичное размещение выносных конструкций, что отрицательно влияет на внешний архитектурный и эстетический облик города, мешает проходу граждан, а также затрудняет уборку территории. Это очередная попытка закрутить гайки малому бизнесу, у которого и без того хватает сложностей, считает ресторатор Екатерина Бокучава:
О регулировании работы общепита, торгующего алкоголем, думают и в Ленобласти. Еще в конце апреля местные депутаты приняли закон, запрещающий с 23:00 до 09:00 продажу спиртных напитков в барах, расположенных в многоквартирных домах, а также во дворах. После этого представители бизнеса обратились к губернатору Александру Дрозденко с просьбой наложить вето на документ и пересмотреть отдельные положения. В частности, предприниматели указали на недостаточную обоснованность ограничений.