«Хорошие Люди Романтики» — это панорамный видовой ресторан на пятнадцатом этаже, где мы создали для вас особую творческую атмосферу для отдыха. В меню – авторская кухня от шеф-повара с курсом на здоровое питание. А еще – игровая зона для детей, VIP-зал, и пространство для красивых фото». Конец цитате — тапереча слово беру я.
Вход поискать надо, даже зная точный адрес, мы ж сами не местные, не намывные мы. Я вообще впервые оказался в этом новом районе, что за «Прибалтийской» гостиницей. И тут, по рассказам жителей, единственный ресторан – вегетарианский! Большущий, многозальный, по вложениям в десятке года - у нас же Business FM?
Меню – читаешь дома и думаешь: это какие-то другие деньги указаны – где бизнес-то? Может, монгольские или молдавские - ну не стоят сейчас в России закуски и пасты по двести рублей! А фото блюд еще и не столовские, а вполне ресторанные на свой вид.
Стоп-лист большой, но есть сегодня желтый карри-суп с тофу, брокколи и шиитаки, приготовленный ярко, занимательно, можно забыть, что без единой креветочки. Овощной суп с жареным кешью на плотной томатной основе - он проще, густой целыми соцветиями брокколи, более домашний. Паста с белыми грибами и ореховым пармезаном - плоские ремни такие – очень широкая паста — и плоский же, пресно-сладковатый соус. Печёные цукини с болоньезе, растительным сыром и рукколой — тонкие слои ароматно приправленных овощей. Ризотто четыре сыра —тут помечены значком-крынкой те блюда, что не на растительных сырах. В лучших итальянских заведениях делают интереснее — и фактурой, связями с рисом, и горгонзолой подчёркнутой — ну а тут просто неплохо. Вкусные, сам не поверил бы, Нутовые тефтельки в бешамеле с пюре из батата. Понятно, легко, немного, но совершенно хватает. И приготовлены на ура оба десерта - кисленький Бородинский, такой здоровский, приятно серьезный на разлом, и нежно-теплый яблочный крамбл с ванильным кремом.
Выводы выводить глупо. Большой, хороший ресторан. Тут действительно, он один на поляне «магазинов пива». Да, «необычный». Году этак в 2015 я предлагал одним из консультируемых товарищей, прекрасный концепт собственного приготовления — «50/50». Ресторан, в котором два меню — или одно, но разделенное ровно пополам. Так вот, лучшего места под этот концепт я бы сейчас не смог найти сейчас. Но тут все равно хорошо, Борису, который живет в интернете.
Председатель Комиссии по защите профессиональных прав адвокатов Адвокатской палаты Ленинградской области
Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Петербурге
Партнёр юридической компании «Апелляционный центр»
Депутат Госдумы от Санкт-Петербурга