Фото: Photo by form PxHere- Источник
В Санкт-Петербурге с 1 по 4 мая пройдет Первый отраслевой «Рыбный фестиваль». Об этом сообщает пресс-служба городского комитета по промышленной политике, инновациям и торговле.
В ведомстве отметили, что впервые город на Неве станет точкой притяжения для производителей рыбы и морепродуктов со всех российских регионов.
«Рыбный фестиваль» будет проходить на Пионерской площади, где посетители смогут попробовать морепродукты от Волги до Енисея, а также Камчатки и Кольского края.
В ведомстве подчеркнули, что главной героиней фестиваля станет один из символов Северной столицы — корюшка.
Отдельное направление мероприятия — стритфуд.
«На фестивале будут представлены блюда уличной еды от лучших проектов России. Под это гастрономическое направление задействуют более шести фудтраков и 20 торговых домиков», — сообщили в пресс-службе комитета.
Мероприятие призвано привлечь внимание к российским производителям рыбной продукции и познакомить как можно больше людей с новыми брендами.
«Рыбный фестиваль имеет все шансы стать масштабным ежегодным городским событием и будет стимулировать повышение спроса на отечественную рыбную продукцию», — заявил председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга Александр Ситов.
Гостям праздника обещают различные конкурсы, мастер-классы от шеф-поваров, интерактивные зоны и многое другое.
Генеральный директор «Фирмы Изотерм»
Основатель и президент Центра поддержки искусств Санкт-Петербурга
Заместитель директора Агентства журналистских расследований
Глава комитета по промполитике, инновациям и торговле