Советскую фабрику-кухню 1930-х годов признали памятником в Петербурге

В Петербурге признали объектом культурного наследия регионального значения советскую фабрику-кухню 1930-х годов постройки, расположенную на Васильевском острове. Здание по адресу Большой проспект В.О., 68 включили в единый государственный реестр распоряжением председателя комитета по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры (КГИОП) Санкт-Петербурга Сергея Макарова.

О судьбе объекта «Василеостровская фабрика-кухня» пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу КГИОП. По данным издания, новый статус должен обеспечить зданию защиту от сноса и существенного изменения облика.

Признанная памятником фабрика-кухня на Васильевском острове является одной из первых в Ленинграде построек такого типа. Выполненная в стиле конструктивизма, она строилась специально под цели общественного питания. Решение о возведении подобных архитектурных объектов было принято в 1928 году, а местами их будущего расположения были выбраны крупные промышленные районы Ленинграда — Володарский (Невский), Нарвский (Кировский), Выборгский и Василеостровский.

Предполагалось, что фабрики-кухни должны были обеспечить готовыми обедами заводские столовые и освободить женщин от приготовления пищи дома. В КГИОП отметили, что такие архитектурные решения имели и идеологически-социальную подоплеку — общественное питание должно было вытеснить как «мещанскую», по мнению власти, домашнюю еду, с одной стороны, так и частные рестораны, трактиры и рюмочные, с другой.