Петербуржцы нарастили потребление белка

Петербуржцы нарастили потребление белка — по подсчетам аналитиков, Северная столица заняла второе место в общероссийском рейтинге потребления высокобелковых продуктов. Кроме того, специалисты ЮMoney подсчитали, что россияне стали чаще покупать БАДы. Тенденция особенно заметна в Северной столице, где по итогам прошлого года продажи биологически активных добавок только в аптеках приблизились к отметке в 7,5 млрд рублей, следует из данных DSM Group. Подробности — в материале обозревателя Business FM Петербург Илхамы Фаталиевой.

Оборот в сегменте БАДов и спортивного питания вырос в два раза, а транзакции подскочили на 73%, подсчитали аналитики. Для сравнения, в категории одежды для спорта и активного отдыха рост куда скромнее: оборот прибавил 9%. Отметим, что при подсчете объема продажи биологически активных добавок в Петербурге по итогам прошлого года специалисты не учитывали маркетплейсы. По данным DSM Group, за год траты жителей Северной столицы на БАДы выросли на 15%. Кроме того, город на Неве лидирует по покупкам витамина D, следует из данных Центра развития перспективных технологий. Тенденцию комментирует международный эксперт в области экономики фармацевтического рынка Павел Лисовский.


Параллельно петербуржцы стали чаще добирать белок. С начала года горожане съели более 850 тонн творога и греческого йогурта, подсчитали аналитики компании «Логика молока». При выборе продуктов 5% россиян в первую очередь обращают внимание именно на наличие белка, свидетельствуют результаты совместного исследования Роскачества и «Самоката». Главными его источниками респонденты назвали яйца, индейку и курицу. В целом по России спрос на протеиновые снеки по итогам прошлого года увеличился на 124%, а спортивные напитки прибавили 20%. Комментирует клинический нутрициолог Елена Цветкова.


Добавим, что по итогам 2024 года потребление белка животного происхождения в России вышло на исторический максимум — почти 28 кг на человека в год. Это на 75% больше, чем в 1999 году, когда показатель составлял примерно 16 кг на душу населения, рассказали в Россельхозбанке. Главный вклад в потребление вносят мясные продукты и молоко.