Эти данные подтвердили в комитете по промполитике, инновациям и торговле. Первым общепитом, который не прошёл проверку, стала рюмочная на проспекте Ветеранов, рассказал депутат ЗакСа Денис Четырбок.
Фото: Hannah Reinhardt / unsplash - Источник
Читайте также
С 1 сентября в городской реестр ресторанов включили 192 заведения. В целом поступило 349 заявок, из них 66 находятся в работе, рассказали Business FM Петербург в комитете по промполитике, инновациям и торговле. Примечательно, что без рассмотрения оставили более 50 заявлений. Как объяснили в Смольном, причины разные: у одних объектов нет договора на охрану, у других — в онлайн-заявлении отсутствует электронная цифровая подпись, третьи и вовсе предоставили недостоверные сведения. Так или иначе, собственники баров не спешат входить в городской реестр. О возможных причинах рассуждает ресторатор Екатерина Бокучава.
В комитете подтвердили, что из реестра ресторанов исключили 40 заведений. Ранее депутат Заксобрания Денис Четырбок сообщил, что первым общепитом, который не прошёл проверку, стала рюмочная на проспекте Ветеранов: её собственник попытался, но не смог соответствовать требованиям. О ситуации в целом рассказывает руководитель общественного объединения «В защиту добросовестного общепита Санкт-Петербурга в многоквартирных домах» Максим Черниговский.
Добавим, что ещё одним вызовом для заведений общественного питания стал неожиданный запрет устанавливать летние веранды на Невском проспекте. По подсчётам некоммерческого партнёрства «Уличный ритейл», из-за позиции Смольного рестораторы теряют от 30 до 40 процентов дохода.
Ресторатор Екатерина Бокучава Моё мнение, что половина предпринимателей даже не знают о реестре. Причём это не только бары: у нас огромное количество маленьких ресторанов, которые не проходят по площади. Я занимаюсь обходом и уже насчитала в районе 150 штук очень приличных маленьких заведений. Думаю, они считают, что нововведения касаются только «разливух». При этом половина предпринимателей, я уверена, решила сесть на дно и не будет входить ни в какой реестр, а будет разбираться на месте. Допустим, если будут проблемы, то с полицией, а если вопрос возникнет с лицензией, то, наверное, будут решать его в лицензионной палате. К людям, которые подались в список, пришли из комитета по промполитике, инновациям и торговле и просто их закрыли. Они честно подали свою заявку и им честно запретили работать. После такого кто захочет?
Руководитель общественного объединения «В защиту добросовестного общепита Санкт-Петербурга в многоквартирных домах» Максим Черниговский Городские власти уверяют, что процедура вхождения в реестр носит добровольный характер, но одновременно закон запрещает ночную продажу алкогольной продукции предприятиям общественного питания в МКД, которые находятся вне данного реестра. Возникает парадокс. Есть целый ряд и других проблем. Что в этой ситуации нужно сделать? Во-первых, чётко и публично объяснить, что ждёт законопослушные заведения, не вошедшие в городской реестр ресторанов. Во-вторых, убрать дублирующие проверки. В-третьих, опубликовать прозрачный и понятный регламент. Пока правила остаются размытыми, часть спроса уходит в тень. От этой ситуации на самом деле выигрывают только нелегальные «наливайки», против которых изначально и был направлен данный закон.
Автор: Максим Морозов
Адвокат 
Вице-президент строительный компании RBI 
Управляющий Альфа-Банком в Санкт-Петербурге и Ленинградской области 
Генеральный директор компании «Вестр»