Год назад в Петербурге вступил в силу закон, ограничивший продажу спиртного в заведениях, расположенных в МКД. Под ударом оказались не только рюмочные и магазины, трансформирующиеся в распивочные, но и бары.
В Смольном решили поставить на паузу борьбу с «наливайками». В обозримой перспективе новых ограничений для питейных заведений города не ожидается, пишет «Фонтанка» со ссылкой на комитет по промполитике, инновациям и торговле Александра Ситова. Такое решение он объяснил тем, что жалоб на нарушения, связанные с продажей спиртного, стало существенно меньше. Сейчас чиновники намерены сосредоточиться на реализации ранее введенных требований.
Год назад в городе на Неве вступил в силу закон, который ввел серьезные ограничения на продажу спиртного в заведениях, расположенных в МКД. Под ударом оказались не только сомнительные рюмочные и магазины, трансформирующиеся по ночам в распивочные, но и десятки баров, в том числе знаковых. На данный момент только по официальным данным сохранить возможность торговать алкоголем смогла лишь пятая часть предприятий общепита с лицензией. Предполагается, что все они соответствуют критериям ресторана, в том числе площадь зала обслуживания составляет не менее 50 «квадратов». В комитете по промполитике, инновациям и торговле убеждены, что поставленная изначально цель была достигнута. И если ранее ведомство рассматривало возможность дальнейшего ужесточения требований, то теперь вопрос снят с повестки. У бизнеса, впрочем, иной взгляд на ситуацию. Комментирует владелец бара «Стена» Сергей Корнилов:
Владелец бара «Стена» Сергей Корнилов Я практически уверен, что тут есть некое лукавство. Вначале приняли меры, а потом поняли, что сделали. Ну давайте хотя бы как-то поборемся и скажем, что мы всех победили. Конечно, не все прошло гладко. Есть моменты, которые требуют доработки. Но зачем они нужны? Проблема в многоквартирных домах — это как раз-таки маркеты, которые продают пиво навынос. Гости, которые хотят выпить кружечку пива или бокал вина, если они адекватные и взаимодействуют с руководством бара, всё понимают, входят в ситуацию. А в случае с маленькими магазинами, мы до сих пор видим, что любой человек может купить там бутылку пива и так далее. Вот сейчас шел, и что меня удивило: школьники, старшеклассники стоят и пьют пиво из бутылки. Может быть, больше внимания на это стоит обратить, вместо того чтобы бороться с черной кошкой в черной комнате.
К слову, несколько месяцев назад участники алкогольного рынка направили в ЗакС и Смольный просьбу пересмотреть некоторые положения профильного закона. Речь идет о сокращении с 50 до 20 квадратных метров площади зала обслуживания для заведений, расположенных в многоквартирных домах, как это сделано, например, в Москве. По мнению инициаторов, данный шаг позволит снизить избыточное административное давление на добросовестный общепит, уменьшить конфликтность правоприменения, а также привести городское регулирование в соответствие с федеральной логикой. Также предприниматели предложили уточнить критерии ресторана, в частности исключить требование о наличии в штате не менее пяти сотрудников. Содержательного ответа от властей так и не последовало, рассказывает руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский:
Руководитель общественной организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка Петербурга», кандидат экономических наук Максим Черниговский Мы не понимаем, и нам пока никто не объяснил, есть ли какие-то данные, подтверждающие, что именно планка в 50 кв. метров, а не федеральная в 20 кв. метров, эффективнее снижает шум, жалобы жителей и всякого рода недобросовестные практики. Далее — кто имеет право проводить замеры площади зала обслуживания? И вообще — обладают ли специалисты, в данном случае КППИиТ, необходимой квалификацией? Какие измерительные инструменты они используют? И последний вопрос — во сколько бюджету Петербурга обходится формирование и ведение реестра ресторанов? Вообще, кто-то оценивал соразмерность расходов полученному результату?
Вместе с тем, как пишет «ДП» со ссылкой на Центральный НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава, административные запреты не привели к значительному снижению уровня потребления алкоголя в Северной столице. Безусловно, некоторые заведения изменили формат или закрылись, однако объемы серого рынка алкоголя, по мнению специалистов организации, все еще остаются существенными.
Доктор экономических наук 
Вице-президент строительной компании RBI 
Заместитель главного судебного пристава Петербурга 
Директор Института современного государственного развития