В России производство сахара из свеклы урожая 2024 года оказалось ниже прогноза

В Российской Федерации производство сахара из свеклы урожая прошлого года к 20 февраля оказалось ниже прогноза. Как пишет «Интерфакс» со ссылкой на аналитическую службу Союзроссахара, прогноз на сезон составлял 6,3 миллиона тонн, а произведено на сегодня 6,036 миллиона тонн.

В общей сложности с августа 2024 года, когда начинается сезон, профильные предприятия переработали 40,53 миллиона тонн сахарной свеклы. Кроме сахара было выпущено также 1,73 миллиона тонн сушеного гранулированного жома и 1,65 миллиона тонн мелассы.

На сегодняшний день в России урожай продолжают перерабатывать пять сахарных заводов, которые в общей сложности за сутки производят 2,1 тысячи тонн.

В Союзроссахаре также отметили, что на сахар начали перерабатывать свекловичный сироп.

По итогам прошлого сезона (с августа 2023-го по июль 2024 года) в России было произведено 6,9 миллиона тонн сахара.

Согласно данным Росстата, в 2024 году урожай сахарной свеклы составил 41,9 миллиона тонн против 53,1 миллиона тонн в 2023 году.