В ресторанах и кафе Петербурга могут установить временные ограничения на продажу алкоголя

Сейчас оборот такой продукции регулируется только на федеральном уровне, и влиять на процесс на местах в регионах не могут. В отличие, например, от продажи алкогольных напитков в розничных магазинах — в этом сегменте Петербург установил собственные правила, согласно которым купить спиртное в магазине не получится с десяти вечера до одиннадцати утра. Генеральный директор Клуба профессионалов алкогольного рынка Петербурга Максим Черниговский допускает, что после наделения местных властей дополнительными полномочиями выпить бокал вина после условных 23 часов нельзя будет и в баре, но надеется на здравый смысл тех, кто принимает решения:

Генеральный директор Клуба профессионалов алкогольного рынка Петербурга Максим Черниговский Я все-таки надеюсь на то, что логика и здравый смысл победят. И региональные власти будут опираться на статистику, в том числе, статистику правонарушений, совершаемых людьми состояния алкогольного опьянения. Во-вторых, общепит ведь располагается как в многоквартирных, многоэтажных домах, так и существует стационарно. Я думаю, что здесь тоже должен быть соответствующий дифференцированный подход к времени продажи алкогольной продукции в общепите, который находится в многоэтажных домах, на первых этажах, и в общепите, который находится отдельно.

При этом в пояснительной записке к документу особо отмечается, что новые правила должны помочь в борьбе с так называемыми «разливайками», которые мимикрируют под общепит и продают алкоголь на вынос в ночное время. Но некоторые представители барно-ресторанного сообщества Петербурга скептически отмечают, что никакая дополнительная правовая регуляция в борьбе с ними не поможет, а вот добросовестный бизнес рискует пострадать. Ситуацию комментирует владелица «Бара 8» и еще нескольких городских заведений Екатерина Бокучава:

Владелица «Бара 8» Екатерина Бокучава Круглосуточные «разливайки» как работали, так и будут работать. Потому что они работают без фискального чека, работают без лицензии, они работают подпольно, платя взятки местным участковым. Все, точка. Это как бы замкнутый круг. Они закроют честных предпринимателей, пытаясь закрыть «разливайки». А «разливайки» закроются на неделю, откроются снова, потому что им нечего терять, потому что это коррупционная схема, и всем удобно иметь эти «разливайки», которые разливают и налево-направо раздают взятки.

Добавим, что в середине сентября в Северной столице полицейские провели масштабный рейд по заведениям на улицах Некрасова и Жуковского. В ходе проверки, как сообщили в местном ГУ МВД, в нескольких барах и магазинах изъято почти 300 литров нелегального алкоголя, треть из которых оказалась контрафактом. Деятельность четырех заведений, работавших без лицензии, была приостановлена.