Виктория Шамликашвили: концерт Уэста, экономика Петербурга, прогноз Смольного

В Смольном отказались комментировать ситуацию с концертом Канье Уэста: вице-губернатор Борис Пиотровский, который курирует вопросы культуры и внутренней политики, отметил, что организация выступления относится к взаимоотношениям коммерческих структур, пишет «Коммерсантъ». Куда больше определённости и позитива у председателя комитета по экономической политике Алексея Зырянова: если коротко резюмировать его доклад в ходе заседания правительства, то петербуржцы стали чаще делать покупки и посещать заведения общепита, а также всё активнее берут ипотеку, чтобы улучшить жилищные условия. Если же говорить о прогнозе социально-экономического развития Петербурга на ближайшие три года, то ключевые показатели базового сценария следующие: увеличение зарплаты в среднем более 8% в год, а среднегодовой темп роста индекса промпроизводства — около 4,5%, рассказал вице-губернатор Валерий Москаленко. Итоги недели шеф-редактор Business FM Петербург Максим Морозов обсуждает с доктором экономических наук Викторией Шамликашвили.

Максим Морозов: Начнём с концерта Канье Уэста. Какие вопросы у вас как у эксперта индустрии гостеприимства, возникают в связи со сложившейся ситуацией?

Виктория Шамликашвили: По всей видимости, он широко известен в узких кругах. Я к стыду или радости никогда не слышала ни одной его композиции. Помимо этого, для меня странно, что огромная, великая страна обсуждает достаточно заурядного исполнителя. Это довольно смешная ситуация, которая напоминает некоторое количество неприличных анекдотов. Наверное, в стране есть много других задач, вопросов и проблем. Безусловно, это свидетельствует о том, что у нас дефицит ярких событий, которые замещаются даже такой странной ситуацией.

Максим Морозов: На днях вице-губернатор Борис Пиотровский, который курирует вопросы культуры и внутренней политики, отметил, что организация выступления относится к взаимоотношениям коммерческих структур.

Виктория Шамликашвили: На самом деле данная ситуация собрала набор очень странных комментариев и предысторий.

Например, для меня остаётся загадкой, почему мы до сих пор находимся в ковиде. В Петербурге всё ещё действуют ковидные ограничения. Формально любое мероприятие свыше 300 человек должно проходить через согласование.

В связи с этим возникает вопрос, почему Борис Михайлович считает, что это спор хозяйствующих субъектов. Ведь в соответствии с постановлением правительства, которое продлевается ежегодно, любое подобное мероприятие должно согласовываться, в том числе и с профильным комитетом. Комитет по культуре по подведомственности относится именно к Борису Михайловичу. Ещё один момент, который у меня вызывает вопросы, это позиция «Газпром Арены». Сначала она радостно и совершенно официально рекламировала и, более того, разыгрывала билеты на этот концерт, насколько я знаю, на своих ресурсах. Теперь же она резко поменяла позицию и заявила, что с ней никто не подписывал договор.

Мне кажется странной и позиция самого агентства. Как правило, билеты начинают продавать после того, когда уже точно урегулированы все взаимоотношения с площадкой.

Я не знаю, насколько часто это агентство взаимодействует с «Газпром Ареной». Если ли у них давние и многократные взаимоотношения, то, возможно, у них есть рамочный договор, а конкретное мероприятие подписывается непосредственно перед ним. Я не знаю, мне сложно судить о юридической стороне вопроса, потому что я не располагаю достоверной информацией. Тем не менее таким образом мы действительно не помогаем ни экономике, ни имиджу города.

Максим Морозов: Ещё одна тема, которую хотелось бы обсудить — аналитика Смольного, согласно которой доходы петербуржцев выросли на 9%. Горожане стали чаще делать покупки и посещать заведения общепита. Как «расколдовать» приведённую статистику?

Виктория Шамликашвили: Цифры — это, с одной стороны, вещь абсолютно объективная, а с другой, достаточно легко манипулятивная.

Формально трат петербуржцев на единицу времени стало больше. Однако давайте определимся, почему. В первую очередь, у людей есть большой страх того, что произойдёт изменение курса и цен, причём не в лучшую сторону. Поэтому горожане пытаются связать наличность, некоторым образом её утилизировать, из-за чего они готовы покупать даже то, что им не нужно в данный момент.

Помимо этого, влияет ситуация, происходящая с маркетплейсами. Я неоднократно слышала от разных людей, что они с запасом заказывают даже то, что им, может быть, будет нужно в перспективе. Как в советское время, когда люди покупали восемь килограммов гречки, 12 килограммов — сахара и 15 килограммов — муки. Чаще всего всё это, к сожалению, гнило и портилось, потому что люди не успевали использовать продукты до истечения срока годности. Плюс не было условий хранения, потому что мы жили в малогабаритных квартирах. Тем не менее люди покупали, потому что понимали — если ты что-то достал, то надо это купить, потому что завтра может и не быть.

Максим Морозов: Также в Смольном заявили, что лидером по темпам роста остается общественное питание.

Виктория Шамликашвили: Траты на общепит увеличились, потому что выросли цены. Доходность рестораторов не выросла, а приблизилась к нулю, а то и к минусу. Ведь расходные материалы, зарплата и все комплектующие тоже выросли в цене, при этом гораздо больше, чем цены на готовую продукцию и конечную услугу.

Увеличение среднего чека в общепите сопровождается, во-первых, уменьшением количества этих чеков, а во-вторых, критическим уменьшением маржинальности.

Более того, можно посмотреть на структуру трат. Думаю, что мы увидим большое количество увеличенных чеков в ресторанах высокой кухни или стоимости, также очень большое увеличение в самом дешёвом сегменте, то есть ресторанах и кафе быстрого питания. Если же взять хорошие рестораны с действительно качественными услугами, едой и сервисом, то можно увидеть падение и среднего чека, и количества чеков. Если провести более глубокое исследование, то можно понять, что достаточно значимое количество таких ресторанов закрывается и чувствует себя совсем нехорошо.

Максим Морозов: Последняя тема, которую успеваем обсудить: согласно базовому прогнозу чиновников Смольного на ближайшие три года, зарплаты увеличатся в среднем на 8% в год, а среднегодовой темп роста индекса промпроизводства составит 4,5%.

Виктория Шамликашвили: Их бы слова да Богу в уши!

Даже если темпы роста, приведённые в Смольном, действительно будут, этого недостаточно, чтобы обеспечить хотя бы сохранение текущего реального качества жизни людей.

При разговорах о промпроизводство, нужно понимать, о каком конкретно промпроизводстве идёт речь. Если мы говорим про рост выпуска металлоизделий, то понимаем, что это не совсем гражданская промышленность.

Максим Морозов: Как можно оценить прогноз, согласно которому зарплата будет расти на 8,1% в год?

Виктория Шамликашвили: Я думаю, что это маловероятно. Понятно, если курс доллара обвалится, например, до 120 рублей, то рост зарплаты на 8,1% возможен. Тем не менее это будет означать, что изменение курса — 25-30% в год, а зарплаты всего 8%. Не думаю, что это даст людям ощутимый эффект.