Фото: Photo by form PxHere - Источник
***
Холестерин — это спиртовое органическое соединение, которое притягивает к себе молекулы жира. Его относят к липидным, то есть жировым, веществам. В организме он появляется двумя путями: синтезируется при участии ферментов и усваивается из пищи. При этом больше половины — 50-60% — образуется самим организмом. Общий запас холестерина у взрослого человека — примерно 140 граммов.
Холестерин важен для нормальной работы иммунной, нервной, пищеварительной систем. Он участвует в передаче нервного импульса, обмене витамина D, формировании половых гормонов и желчных кислот. Необходим холестерин и клеткам мозга — нейронам. Его недостаточное поступление в мозг может нарушать передачу информации по нервным клеткам. Это состояние связывают с заболеваниями, при которых нарушаются функции мозга. К ним относится, например, болезнь Альцгеймера.
***
Избыток холестерина в крови может постепенно откладываться на внутренних стенках артерий, образуя так называемые холестериновые бляшки. В результате — сосуды сужаются, снижается их эластичность. Этот процесс называется атеросклерозом, имеющим такие последствия, как ишемическая болезнь сердца и головного мозга, инфаркт миокарда, инсульт, закупорка сосудов тромбами. Для лечения повышенного уровня холестерина необходим комплексный подход: медикаментозное лечение, отказ от курения, снижение веса, лечебная физкультура, и, конечно же, специальная диета: исключение из рациона продуктов, которые содержат трансжиры, отказ от кофе и алкоголя или умеренное их потребление; употребление продуктов, богатых клетчаткой. Важен также контроль уровня холестерина. Поэтому хотя бы раз в несколько лет необходимо сдавать соответствующие анализы.
***
Существует миф, что при нормальном весе не может быть высокого уровня холестерина. Это не так. Среди факторов, влияющих на уровень холестерина, есть генетическая предрасположенность, питание, физическая активность, вредные привычки, а также состояние щитовидной железы, приём лекарств и стресс. Поэтому у человека с низкой массой тела уровень холестерина может быть высокий, а у человека с избыточным весом — в норме.
На сегодня это всё, главное, помните, что меняя себя, вы меняете мир вокруг!
Генеральный директор «Фирмы Изотерм»
Основатель и президент Центра поддержки искусств Санкт-Петербурга
Заместитель директора Агентства журналистских расследований
Глава комитета по промполитике, инновациям и торговле