Фото: lucas_pego / pixabay.com - Источник
Этот белок — строительный материал, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей человеческого организма: костей, сухожилий, хрящей и связок. Он является основой для красоты кожи и волос, используется в антивозрастной косметологии: его высокое содержание в косметических средствах и препаратах позволяет успешно бороться с морщинами. Коллаген. Как поддержать выработку этого уникального белка?
***
Коллаген — самый распространенный белок в организме человека (на него приходится около трети всех белков). Это основной компонент соединительной ткани, без которого нормальное функционирование организма невозможно. Название коллаген образовано от греческого слова «kolla», означающего «клей». Действительно, основной функцией коллагена является фиксация клеток. Это вещество дарит нам цветущий вид, а нашему организму — способность лучше справляется с возрастными проблемами. Коллаген укрепляет кровеносные сосуды и играет важную роль в развитии тканей. Коллаген бывает нескольких типов. 1 и 3 тип отвечает за поддержание красоты кожи, а для здоровья суставов и сухожилий нужен коллаген II типа. После 25 лет производство собственного коллагена сокращается, а после 40 уменьшается на 1-3% в год. Нарушение синтеза коллагена приводит к тяжелым заболеваниям. Помимо изменений кожного покрова возможны поражения суставов и костей, повышается риск развития атеросклероза.
***
Увеличить выработку коллагена в организме помогает: адекватная двигательная активность, соблюдение режима сна и отдыха. Очень важно сбалансированное питание с достаточным содержанием белка и клетчатки (в рационе необходимы мясо, рыба, бобовые и много овощей). Лучшим катализатор для коллагена является витамин C, который в норме обладает хорошими показателями всасываемости в организме из пищевых продуктов. Конечно же, важно помнить о главных разрушителях коллагена в организме: это продукты с большим содержанием в своем составе рафинированного сахара. Ну и, конечно, фастфуд, сигареты, алкоголь, газированные напитки — все это тормозит процессы и мешает выработке и усвоению коллагена в нашем организме.
***
Существует миф, что прием коллагена в виде БАДов гарантирует здоровье кожи. На данный момент, научные исследования показали, что дополнительный прием коллагена может быть полезен для оптимального здоровья суставов и помогает укреплять кости, поддерживать здоровье кожи, волос, ногтей. Но целенаправленно гарантировать именно улучшение состояния кожи невозможно.
Заместитель генерального директора по правовым и корпоративным вопросам ГУП «ТЭК СПб»
Директор департамента денежно-кредитной политики Банка России
Председатель комитета Ленинградской области по транспорту
Генеральный директор «Фирмы Изотерм»