На Некрасова — больше, на Рубинштейна — статуснее: как соперничают главные барные улицы Петербурга

С начала 2024 года в обеих «питейных Мекках» города открылось всего по четыре-пять заведений, что в три раза меньше показателей прошлого года. Это если смотреть на картину в динамике. В статике же она выглядит следующим образом: на Некрасова сейчас работает 33 бара различного формата, а доля свободных заведений под новые открытия по итогам первого полугодия составила почти 8,5%. Столь высокую вакантность для локации, которая пользуется небывалой популярностью у петербуржцев и гостей города, эксперты объясняют тем, что статус «главной барной» она получила совсем недавно. К тому же, по своей протяженности явно обгоняет короткую улицу Рубинштейна. Там, кстати, вакантность сейчас практически нулевая — менее одного процента, а двери для посетителей все еще распахивают 26 заведений. По итогам первого полугодия общая доля барных заведений в этой локации сократилась на 3 процентных пункта и составила всего 36% — это, по данным аналитиков, самый низкий показатель за последние пять лет. Тенденцию комментирует депутат ЗакСа, идеолог поправок в региональный закон об обороте алкоголя в общепите Денис Четырбок:

Депутат Законодательного собрания Петербурга Денис Четырбок Рубинштейна — это была первая улица, и вряд ли она куда-то уйдёт, потому что целые поколения и гостей города, и петербуржцев воспринимают именно эту улицу как главную. Даже несмотря на то, что разрастаются объекты общепита, бары, другие заведения на других улицах. Но государство в этой части не регулирует и не предоставляет какие-то преференции в части территориальной. Это сугубо решение собственников помещений. Как правило, такие заведения организуются в арендованных помещениях, может быть, собственник передумает их сдавать под бар, хотя вряд ли — экономически это в принципе достаточно выгодный бизнес. Поэтому рынок сам отрегулирует эту историю.

При этом, как отмечают в NF Group, принять у себя всех желающих открыть свой бар или ресторан улица Рубинштейна не могла уже пять, а то и семь лет назад, когда у предпринимателей появились запросы, например, на размещение летних террас или собственных парковок. Из-за весьма ограниченного пространства реализовывать даже самые неоригинальные замыслы было все сложнее, а идея превратить Рубинштейна в чисто пешеходную улицу так и не была реализована. В итоге рестораторы стали активнее смотреть туда, где не только больше пространства, но и где зарождалась некая гастрономическая Мекка сразу из нескольких улиц: бары остались на Некрасова и Жуковского, Восстания и Маяковского пополнились кафе, ресторанами и всевозможными пекарнями и кофейнями, которые продолжают там активно открываться и сейчас. Однако Рубинштейна при этом держит свой высокий статус: свободных помещений там нет, а ставки аренды высоки. Например, по словам генерального директора союза «Улица Рубинштейна» Максима Жукова, которого цитирует «Деловой Петербург», открыть заведение на Некрасова можно со стартовым капиталом в 5 миллионов рублей, а на культовом «Рубике» минимальные вложения стартуют от 15 миллионов. Впрочем, владелец нескольких петербургских баров Кирилл Майстров предрекает и Некрасова, и Рубинштейна печальную судьбу Думской улицы:

Владелец паба Docker Кирилл Майстров Я думаю, что после закрытия Думской, — и это исключительно такое мнение скептическое — когда все хлынули на Рубинштейна и на Некрасова, Некрасова «умрёт» первой. Просто потому, что Рубинштейна — улица такая, она больше на слуху, но у неё есть один момент: там всё гораздо выше уровнем. Некрасова получит, получила уже весь контингент, который «тусил» на Думской, и, соответственно, у неё могут возникнуть схожие проблемы.

Добавим, что средний уровень вакантности в первом полугодии 2024-го снизился и в торговых центрах Северной столицы. По данным аналитиков Nikoliers, он упал менее чем до трех процентов, при том, что в допандеймийном 2019 году составлял 3,18%.