Росрыболовство спрогнозировало скорое снижение цен на горбушу и красную икру

В России могут подешеветь красная икра и горбуша. Все дело в объемах добычи рыбы и удачной лососевой путине.

Именно эти факторы в 2023 году создают предпосылки для снижения цен на указанные категории продукции, рассказал в беседе с РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях Веронского Евразийского экономического форума. По словам чиновника, сейчас горбуша уже подешевела у рыбаков где-то в полтора раза.

«У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться», — добавил Илья Шестаков.

Глава Росрыболовства подчеркнул, что рыбы действительно много. В связи с этим Шестаков выразил надежду, что ретейлеры своевременно отреагируют и тоже снизят свои цены.

Объем производства лососевой икры в России за первые девять месяцев 2023 года превысил 21 000 тонн. Это почти в 3 раза больше, чем с января по сентябрь 2022-го. Осенью текущего года Илья Шестаков уже предсказывал, что из-за удачной лососевой путины может быть произведено в два раза больше красной икры, а цена ее будет достаточно низкой.