Эксперты назвали ослабление рубля причиной роста цен на яйца и курятину в Петербурге

Экономисты назвали одну из основных причин резкого скачка цен на курятину и яйца в Петербурге этой осенью. Все дело в ослаблении курса рубля по отношению к мировым валютам в августе-сентябре 2023.

Такое мнение озвучила в комментарии РБК-Петербург экономист, профессор географического факультета МГУ Наталья Зубаревич. По ее словам, в первую очередь, на цены повлияли издержками отрасли — комбикорма, импортные ветеринарные препараты и добавки. На фоне ослабления рубля все эти товары подорожали, что существенно отразилось на стоимости куриного мяса и яиц, резюмировала эксперт.

По данным Петростата, курятина оказалось в лидерах подорожания продуктов питания в сентябре. Цены на него за месяц в среднем выросли на 8,3% — до 213,5 рубля за килограмм. Если сравнить этот показатель с 2022 годом, то стоимость замороженного куриного мяса выросла в цене почти на 20%.