Очевидно, что чаще всего россияне сталкиваются со стрессом в межсезонный период, когда в их продуктовую корзину попадает больше снеков, соленой и острой пищи. За комментарием о том, как придерживаться правильного питания даже в стрессовое и зимнее время мы обратились к клиническому нутрициологу Елене Цветковой.
В холодный период года физиологично понижается уровень энергии. Организм тратит много ресурсов, чтобы вырабатывать энергию, обогреть своё тело. А если в организме есть дефициты, если человек питается несбалансированно, неполноценно, то дефициты эти ещё больше усугубляются. Самое главное — питаться полноценно. Три полноценных приема пищи. Завтрак, обед, ужин — по гарвардской тарелке: должны быть белки, сложные углеводы, клетчатка в виде сезонных овощей и полезные жиры.
Добавим, что сезонное переедание происходит на фоне подорожания продуктовой корзины, цена которой за год увеличилась на 6%, сообщили в Петростате. Так, говядина прибавила в цене 7,5%, до 700 рублей за килограмм. За 1 литр молока горожане платят больше почти на 4%, а стоимость творога подскочила в среднем до 550 рублей.
Генеральный директор ГК «КЕЛЕАНЗ Медикал»
Директор юридической компании «ЛексКледере консалтинг»
Руководитель ФНС
Председатель комиссии по транспорту Законодательного собрания Петербурга