ЦБ 16.06
$71.83
87.21
ММВБ 16.06
$73.5
90.03

Почему мы продолжаем наблюдать сильный рост цен на мясо птицы

В марте годовой темп прироста потребительских цен увеличился до 5,8%. Апрельское снижение до 5,5% связано с эффектом высокой базы прошлого года.

Лидером по темпам роста цен на продовольствие в марте оказалась курятина - Фото: RitaE / Pixabay - Источник

Инфляционные ожидания населения и бизнеса остаются двузначными. Эти данные стали причиной более резкого чем раньше ужесточения монетарной политики: в пятницу ключевая ставка была повышена сразу до 5%.

Лидером по темпам роста цен на продовольствие в марте оказалась курятина: +7%, а по сравнению с мартом прошлого года, это мясо подорожало на 19%, яйца – на 32%. Причины, – как краткосрочные, так и долгосрочные. Первая – рост внешних продаж. Все последние годы Россия проводила последовательную политику по наращиванию объемов продовольственного экспорта. Это дало свои результаты, – дополнительный приток валютной выручки на $300-500 млн с одной стороны, и «привязку» внутренних цен к валютным с другой. По мере насыщения локального рынка, доля экспорта от производства мяса выросла до 6%. Это относительно немного: в Бразилии этот показатель доходит до 25%, в США – до 17%. Российские эксперты ожидают почти двукратного роста доли, как минимум до 10%. При этом ключевым покупателем для отечественной курятины становится Китай, где стабильно растет спрос и импорт мяса.

Рост экспорта наблюдается и в смежном для производства мяса сегменте – зерновом. Это также отразилось на стоимости кормов. Проблему инфляции на рынке зерна правительство пытается решить еще с конца 2020 года. Для этого было решено ввести теперь уже ограничительные меры для поставщиков товара – экспортные пошлины. С 1 марта ставка на вывоз пшеницы составляет €50 за тонну в рамках квоты, все что продается сверх этого решено облагать пошлиной в50% от таможенной стоимости вывозимой продукции. Недавно МЭР подтвердило, что первый минимальный эффект от этой меры достигнут.

Тем не менее, объяснить сильный рост цен на курятину только «экспортной историей» нельзя. К примеру, объемы поставок других видов мяса выросли за 2020 год еще сильнее, а производители также испытали рост издержек, но цены росли скромнее. Текущее обострение в сегменте мяса птицы, в т.ч., является следствием распространения в мире и России птичьего гриппа с последующим уничтожением животных, что при стабильно высоком спросе может еще раз взвинтить цены к концу весны.

Автор:
Поделиться
Комментировать Связь с редакцией
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.

Рекомендуем

Тест-драйв обновленного Bentley Bentayga V8
Сегодня числе первых оцениваем обновленный кроссовер из коллекции First Edition.
О дефиците микросхем на мировом рынке и досадных ограничениях для новейших устройств от Apple
Как страдает производство смартфонов и бытовой техники в современном мире и как Apple просчитались на пятнадцать стран.
О реставрации Собора Парижской Богоматери
Открыть Собор для всех желающих в пятилетний срок вряд ли получится.
Сколько стоит новый контракт Национальной футбольной лиги и что Петербург готовит для болельщиков Евро 2020
Сегодня о том, как выиграть золото олимпиады, не выходя из дома, и о новом музее, посвященном победе сборной СССР на первом Кубке Европы.

Комментарии

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.