Бистро «The Square / Сквер»

Без истории не обойтись сегодня. Преображенская площадь. 2006 год. Ресторан Макаров, первый в городе действительно семейный, с одной из первых детских комнат и детским меню и странным для того времени форматом, да именем хозяина семьи на борту! Тогда это было Событием в ресторанной жизни. Закрылся в 2011 году. И вот, через три года простоя, эти же люди открывают гастрономическое бистро «Сквер» с приглашенным Фабриццио Фатуччи из ресторана и школы Густо.