Без истории не обойтись сегодня. Преображенская площадь. 2006 год. Ресторан Макаров, первый в городе действительно семейный, с одной из первых детских комнат и детским меню и странным для того времени форматом, да именем хозяина семьи на борту! Тогда это было Событием в ресторанной жизни. Закрылся в 2011 году. И вот, через три года простоя, эти же люди открывают гастрономическое бистро «Сквер» с приглашенным Фабриццио Фатуччи из ресторана и школы Густо.
Автор: Business FM Санкт-Петербург
Рекомендуем
Как удобно начинать рассказ про такие объекты как Merula Terra. Помещение, что многие годы, с разными названиями, шефами, концептами и успешностью, принадлежало…
Удивился, узнав, что новый ресторан с вечеринками «Розе энд Дэнс» открывается в несчастливом помещении у цирка, где поменялось несколько названий за год…
Mina. Ливано-итальянский ресторан Арама Мнацаканова на Крестовском - самый долгожданный проект в Петербурге за последний год!
Ponte, траттория Ponte на Пестеля, которая оказалась одним из самых сырых проектов за год. Много слов про «тестовый режим», а тут общаются охотно, как…