Ресторан Aquarell Hall начал уходить под воду в начале прошлого месяца. 10 июля стало известно, что Северо-Западная транспортная прокуратура начала проверку по факту частичного затопления. Пострадавших в результате происшествия не было. Подобный инцидент произошел в Петербурге в марте 2023 года: тогда накренился плавучий ресторан «Серебряный кит» на Неве. В МЧС по городу заявляли, что он тонет каждую весну из-за подвижности льда. Спустя несколько месяцев начался демонтаж заведения. Он был завершен в октябре 2024 года. Напомним, что дебаркадер построили в 2001 году, а его стоимость оценивали в 300 тыс. долларов. О месте плавучих ресторанов в городской среде Петербурга рассуждает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар.
В вопросе установки ресторанов на воде интересен опыт столицы: в 2014 году акваторию Москвы-реки освободили от плавучих заведений. Тогда на Фрунзенской набережной демонтировали несколько дебаркадеров. В 2017 году очередь дошла и до судов, пришвартованных в Центральном округе столицы: на Лужнецкой и Краснопресненской набережных. Московский опыт намеревались перенять и в Петербурге: в 2013 году губернатор Георгий Полтавченко пообещал демонтировать подобные дебаркадеры. При этом председатель комитета по законодательству Заксобрания Всеволод Беликов резюмирует, что говорить о полном запрете пока рано, достаточно лишь следовать основным правилам.
Я не сторонник запрета всего. Я хорошо помню ресторан «Кронверк», который стоял у Заячьего острова. Это был некий бренд Ленинграда в своё время. Облик плавучего ресторана должен соответствовать архитектурному и историческому облику той набережной, на которой он стоит. И он точно не должен мешать судоходству. Более того, он должен быть абсолютно безопасным: его конструкция должна быть проверена соответствующими уполномоченными органами. Ну и наконец, он должен обеспечивать экологическую безопасность.
Добавим, что в начале этого года власти Петербурга провели инвентаризацию объектов на воде и пришли к выводу, что сфера требует регулирования. В 2026 году планируется разработать изменения в законодательстве, рассказал на пресс-конференции в ТАСС вице-губернатор Алексей Корабельников. По его словам, на воде появилось много странных конструкций — дома, рестораны, не все нужно сносить, однако необходимо навести порядок. Вице-губернатор добавил, что бизнесмены нередко выбирают аренду акватории, поскольку она значительно дешевле аренды земли. Таким образом, создается лазейка, которой пользуются недобросовестные предприниматели.
Директор юридической компании «ЛексКледере консалтинг»
Генеральный директор аналитического агентства «Рустелеком»
Старший партнёр кадрового агентства HR Solutions
Основатель компании InnovaTransport, эксперт Ассоциации операторов микромобильности